Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 à 2 œufs battus, 2 c. farine, 1/2 c. sel, 1 1/4 c. sucre et 2 c. rhubarbe tranchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sucre, la farine et le sel.
Ajouter les œufs battus; mélanger avec la rhubarbe et verser dans un grand fond de tarte non cuit.
Parsemez de beurre et recouvrez de bandes de pâte.
Enfourner 15 minutes à 450° ; réduire le feu à 375° et cuire encore 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre.
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