Rhabarber-Baiser-Kuchen
Rhabarber-Baiser-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll-Tortenboden, 2 c. Rhabarber, gewürfelt, 3 Eier, getrennt, 1 c. Sauerrahm und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rhabarber in die Tortenform geben.
Geschlagenes Eigelb, Sauerrahm, Mehl und 1 Tasse Zucker vermischen.
Gut vermischen und über den Rhabarber gießen. 15 Minuten bei 350° backen; Hitze auf 325° reduzieren.
30 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
Eiweiß steif schlagen; Nach und nach 2 EL Zucker unterrühren.
Torte mit Baiser belegen; backen, bis es braun ist.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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