Mermelada de ruibarbo
La mermelada de ruibarbo es una cena fácil. Elaborado con 5 c. ruibarbo picado, 3 c. azúcar, 1 paquete (3 oz.) gelatina y 1 paquete. Kool-aid de fresa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar ruibarbo y azúcar; dejar reposar durante la noche.
Al día siguiente, llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos.
Agrega la gelatina y el Kool-Aid, revolviendo hasta que se disuelva.
Puede estar enlatado o sellado con tapa o parafina.
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