Sobremesa de ruibarbo
Sobremesa de ruibarbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha, 1 c. açúcar mascavo, 1/2 xícara. manteiga derretida, 3/4 xícara. aveia e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a farinha, o açúcar mascavo, a canela e 1/2 da manteiga.
Pressione metade da mistura em uma assadeira untada.
Se desejar, coloque a outra metade por cima e cubra com ruibarbo.
Cozinhe o açúcar, o amido de milho, a baunilha e a água.
Despeje sobre o bolo.
Cubra com as migalhas restantes e leve ao forno por 1 hora a 350°.
Sirva quente com chantilly.
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