Dessert à la rhubarbe

Dans un plat allant au four graissé de 13 x 9, disposer la rhubarbe.

Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre et la gélatine; saupoudrer de rhubarbe.

Saupoudrez ensuite le mélange à gâteau sec sur le mélange de gélatine.

Versez de l'eau chaude sur le mélange à gâteau, mais ne remuez pas.

Garnir de noix de coco et d'amandes; arroser de beurre.

Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.