Croquant à la Rhubarbe
Le Rhubarb Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 3/4 c. flocons d'avoine, 1 c. cassonade, 1/2 c. beurre fondu ou margarine et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient friables. Presser la moitié de la chapelure dans un moule à tarte de 9 pouces.
Couvrir de rhubarbe. Mélanger le sucre, la fécule de maïs, l'eau et la vanille.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et clair.
Versez sur la rhubarbe.
Garnir du reste de chapelure. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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