Crujiente de ruibarbo
Rhubarb Crisp es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/3 c. harina, 2 cuartos ruibarbo, alrededor de 2 1/2 libras, 1 taza. harina y 1/2 c. avena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande, combine el azúcar y la harina.
Agregue el ruibarbo y revuelva ligeramente hasta que el ruibarbo esté cubierto con la mezcla de azúcar.
Vierta en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
En el mismo bol combine la harina, la avena, el azúcar moreno y el azúcar blanca.
Agrega la mantequilla.
Cortar con una batidora de repostería hasta que la mezcla se desmorone.
Espolvoree las migajas sobre el ruibarbo.
Hornee en el horno a 375° durante 35 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y el ruibarbo tierno.
Servir caliente.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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