Tarte à la crème à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 3 c. lait, 2 c. sucre, pincée de sel et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les œufs, le lait, le sucre, le sel, la farine et la vanille.
Battez très bien avec le batteur.
Mettez la rhubarbe dans le fond de tarte; parsemer de beurre ou de margarine.
Verser le mélange d'œufs sur la rhubarbe.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes, puis baisser la température à 350° et cuire encore 35 à 40 minutes.
Assurez-vous que la grille du four se trouve sur la grille inférieure.
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