Pastel de crema de ruibarbo
El pastel de crema de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. nuez moscada, 2 huevos batidos, 3 cucharadas. harina y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Licuar el azúcar, la harina, la nuez moscada y la mantequilla.
Agrega los huevos y bate hasta que quede suave.
Vierta sobre el ruibarbo en un molde forrado con masa de 9 pulgadas.
Cubra con masa.
Hornee en horno caliente a 450° durante 10 minutos, luego a 350° durante 45 minutos.
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