Conserva de ruibarbo
La conserva de ruibarbo es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Hecho con . ruibarbo, (no. 2) lata de piña triturada, c. (3 libras) de azúcar, naranjas pequeñas sin pelar, cortadas en cubitos y c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Lavar el ruibarbo; córtelo en trozos de 1/2 pulgada.
Combine en una olla pesada con los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas, o hasta que conserve su consistencia.
Retirar del fuego. Vierta en frascos limpios y esterilizados.
Rinde 12 medias pintas.
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