Rhabarber-Konserve
Rhabarber-Konfitüre ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Rhabarber, 1 (Nr. 2) Dose zerkleinerter Ananas, 7 c. (3 Pfund) Zucker, 3 kleine ungeschälte Orangen, gewürfelt und 1/2 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rhabarber waschen; in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
In einem schweren Wasserkocher mit den restlichen Zutaten vermischen.
Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen, oder bis die Konsistenz ähnlich bleibt.
Vom Herd nehmen. In saubere, sterilisierte Gläser füllen.
Ergibt 12 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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