Gâteau à la rhubarbe
Le gâteau à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1 1/2 c. cassonade, 1 œuf, 2 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer ensemble la margarine et la cassonade; ajouter l'œuf et battre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les ingrédients secs, le babeurre et la vanille. Ajouter la rhubarbe coupée en dés et verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Mélangez le sucre blanc et la cannelle et saupoudrez sur la pâte. Verser un filet de margarine fondue sur le dessus. Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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