Приправа для мяса тако в ресторанном стиле

В средней миске смешайте кукурузную муку, порошок чили, луковый порошок, чесночный порошок и соль.

Добавьте паприку, тмин, чесночную соль и сахар.

Смешайте лук, бульон и молотый красный перец, помешивая, пока все специи хорошо не смешаются.

Раскрошите фарш в большую сковороду на среднем огне.

Готовьте, помешивая, до румяного цвета.

Снимите с огня, промойте мясо горячей водой, слейте с говядины воду и жир.

Верните мясо в сковороду и посыпьте приправами.

Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока большая часть жидкости не выпарится, около 20 минут.