Sopa de ovo estilo restaurante

Name: Sopa de ovo estilo restaurante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups caldo de galinha, dividido; 1/8 teaspoon gengibre em pó; 2 tablespoons cebolinha fresca picada; 1/4 teaspoon sal; 1 1/2 tablespoons amido de milho; 2 ovos; 1 gema de ovo

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Esta sopa Egg Drop nasce do amor pela sopa e de MUITAS idas ao meu restaurante chinês favorito (fazendo muitas perguntas) resultando nesta variação. Compare-o com o seu restaurante local... A simplicidade é a chave. A sopa pode ser reaquecida ou congelada e reaquecida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 cups caldo de galinha, dividido

1/8 teaspoon gengibre em pó

2 tablespoons cebolinha fresca picada

1/4 teaspoon sal

1 1/2 tablespoons amido de milho

2 ovos

1 gema de ovo

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 76

% Valor Diário*

Gordura total 4.1g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1143mg 50%

Carboidratos totais 4.2g 2%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 1.2g

Proteína 4.9g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

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