Name: レリッシュ
Ingredients: 12 中玉ねぎ; 1 (5 lb.) キャベツ; 10 緑のトマト; 12 ピーマン; 6 甘い赤ピーマン; 1/2 c. 塩; 6 c. 砂糖; 1 tbsp. セロリの種; 2 tbsp. からし種; 1 1/2 tsp. ターメリック; 4 c. 酢; 2 c. 水; 1 小玉ねぎ; 2 固ゆで卵; 2 c. インゲン豆の缶詰（水を切っておく）; 3 stalks セロリ; 1 大さじ山盛りマヨネーズ; 2 tsp. マスタードレリッシュまたはケッパー; 1 tsp. カレー粉; 塩とコショウで味を調える