Rouleaux de levure pour réfrigérateur
Les rouleaux de levure pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1 paquet. levure sèche et 5 c. farine, divisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole; chauffer jusqu'à ce que le shortening fonde.
Mettez la levure dans un grand bol.
Ajouter le mélange de lait; laisser reposer 5 minutes.
Incorporer 3 tasses de farine.
Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant 1h30.
Ajouter les 2 tasses de farine restantes, la levure chimique, le soda et le sel, en remuant bien.
Couvrir hermétiquement et réfrigérer 8 heures ou jusqu'à 5 jours.
Abaissez la pâte.
Façonner en 36 boules (1 1/2 pouce).
Placer les boules de pâte à 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume double.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
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