Kühlschrankbrötchen (traditionelles Rezept)
Kühlschrankbrötchen (Heritage Recipe) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchenhefe, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Kartoffelpüree, 6 c. Mehl, gesiebt und 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 450 Grad vorheizen.
Geben Sie die Hefe in eine Schüssel, fügen Sie Zucker, Salz und Milch hinzu und fügen Sie Kartoffelpüree und die Hälfte des Mehls hinzu.
Gut schlagen.
Weiches Backfett hinzufügen.
Reserve 1 c. Mehl zum Kneten von Teig.
Auf ein Brett stürzen und glatt kneten.
In eine gefettete Schüssel geben, abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Nehmen Sie so viel heraus, wie nötig. Zu Rollen formen.
An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
15 – 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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