Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux de réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, échaudé, 1 c. sel, 2 pqt. levure sèche, 2 œufs battus et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir le lait.
Ajoutez le sucre, le sel et le shortening ou l'huile.
Remuer jusqu'à dissolution.
Refroidir à tiède.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; ajouter au mélange de lait.
Ajoutez les œufs.
Ajouter graduellement la farine; mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et molle.
Pétrir sur une planche légèrement farinée jusqu'à obtenir une consistance lisse et satinée.
Formez une boule et placez-la dans un bol graissé. Couvrir d'un linge.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
🍷 Accords Parfaits
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