Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux de réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 enveloppe de levure sèche active, 2 c. eau tiède, 1 c. sel, 1/4 c. sucre et 6 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire ramollir la levure dans l'eau tiède.
Couvrir et laisser reposer.
Dans le bol à mélanger, mélanger le sel, le sucre, le shortening et l'eau bouillante.
Refroidir pour réchauffer.
Incorporer la levure, l'œuf et la farine.
Battez bien.
Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser (2 heures ou plus).
Environ 1h30 avant la cuisson, graisser la plaque à pâtisserie.
Abaisser la pâte sur une planche légèrement farinée.
Façonner en rouleaux.
Placer sur une plaque à pâtisserie.
Couvrir d'un torchon et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Préchauffer le four à 425°. Cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes.
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