Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre (1/2 à 3/4) selon votre goût sucré, 1 1/2 c. sel, 1 c. de l'eau bouillante et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Versez de l'eau bouillante sur le shortening, le sucre et le sel.
Mélanger et laisser refroidir.
Ajoutez les œufs.
Laissez la levure reposer dans l'eau tiède pendant 5 minutes, puis remuez et ajoutez-la au mélange.
Ajouter la farine.
Bien mélanger.
Couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
La pâte se conservera plusieurs jours.
S'ils sont congelés, environ 3 heures avant utilisation, roulez-les dans les formes souhaitées, en utilisant suffisamment de farine pour les rendre faciles à manipuler. Placer dans des moules graissés et laisser lever dans une pièce à température modérée jusqu'à doubler sa taille originale.
S'il n'est pas congelé, 2 heures avant utilisation.
Cuire au four à 350° ou 400° pendant 10 à 12 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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