Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit bis zu 4 c. ungesiebtes selbstaufgehendes Mehl, Kuchenhefe oder 1 Pck. Trockenhefe, c. lauwarmes Wasser, ca. heißes Wasser und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Hefe in lauwarmem Wasser einweichen.
Gießen Sie heißes Wasser über Zucker und Backfett. kühl bis lauwarm.
1/2 Tasse Mehl hinzufügen; gründlich mischen. Weiche Hefe, die Hälfte des restlichen Mehls und Ei einrühren; gründlich schlagen.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen. 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite einzufetten.
Abdeckung; gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Schlag nieder; Oberseite einfetten.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Backen zu Rollen formen und in eine gut gefettete Pfanne legen.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
Bei 425° 10 bis 12 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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