Kühlschrankgurken
Kühlschrankgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Zucker, 1/2 c. Salz, 1 1/4 TL. Selleriesamen, 3 geschnittene Zwiebeln und 4 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker, Essig, Salz und Gewürze zu einem kalten Sirup verrühren. Nicht erhitzen.
4 Pint-Gläser waschen und sterilisieren.
Zwiebeln gleichmäßig in Gläser schneiden.
Gurken waschen und in Scheiben schneiden, um Gläser zu füllen.
Sirup gut umrühren und über Gurken und Zwiebeln gießen.
Deckel aufschrauben. Vor der Verwendung mindestens 5 Tage im Kühlschrank lagern.
Im Kühlschrank mindestens 9 Monate haltbar.
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