Heiße Brötchen aus dem Kühlschrank
Hot Rolls aus dem Kühlschrank sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 TL. Zucker, 1/4 c. Öl und 1 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen.
Im Behälter aufgehen lassen.
In einer großen Schüssel heißes Wasser, 1/3 Tasse Zucker, Öl und Salz vermischen.
Abkühlen lassen und Hefemischung, Ei und Mehl hinzufügen.
Gut vermischen. Die Oberseite des Teigs einölen und mit einem trockenen Tuch abdecken, damit sich die Masse verdoppelt. Zerstampfen und auf einem mit Mehl bedeckten Brett kneten.
Zu Rollen formen und gehen lassen.
Im Ofen bei 400 °C goldbraun backen.
Im Kühlschrank ist der Teig eine Woche haltbar.
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