Dillgurken aus dem Kühlschrank
Dill Pickles aus dem Kühlschrank sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 c. geschnittene Gurken, 1 c. grüne Paprikascheiben, 2 c. Zucker, 1 TL. Selleriesamen und 1 c. In Scheiben geschnittene süße Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Gurken in Scheiben schneiden. Salz hinzufügen und umrühren.
1 Stunde stehen lassen und abtropfen lassen (nicht ausspülen). Zwiebel und grünen Pfeffer unterrühren.
Zucker, Essig und Selleriesamen vermischen.
Erhitzen, bis es kocht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Über die Gurkenmischung gießen und umrühren. In einen Gallonenbehälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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