Kleie-Muffins aus dem Kühlschrank
Kühlschrankkleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 1 c. 100 % Nabisco-Kleie, 1/2 c. Crisco, 1 1/4 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die Kleie in einer separaten Schüssel mit kochendem Wasser übergießen; umrühren und abkühlen lassen.
Sahnefett und Zucker.
Geschlagene Eier und eingeweichte Kleie hinzufügen.
Buttermilch hinzufügen.
Mehl, Salz und Soda hinzufügen.
Gut mischen. All-Bran unterheben, bis alles vermischt ist.
15 Minuten bei 400° in einer gefetteten Muffinform backen oder Cupcake-Papier verwenden.
Ergibt 30 Muffins.
Bewahren Sie überschüssigen Teig oder gebackene Muffins im Kühlschrank auf.
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