Красный дрожжевой рис

Смешайте красный дрожжевой рисовый порошок с небольшим количеством теплой воды, соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутным маслом.

Обжарьте грибы шиитаке и имбирь до блеска и аромата.

Добавляйте приготовленный рис и смесь красных приправ, пока зерна не станут равномерно рубиновыми.

Готовьте на пару или ненадолго накройте крышкой, чтобы цвет и аромат проникли в рис.

Перед подачей добавьте зеленый лук и поджаренные семена кунжута.