Roter, weißer und grüner Salat
Roter, weißer und grüner Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund Brokkoliblüten, 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten, 2 c. halbierte Kirschtomaten, 1/2 c. Sauerrahm und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebelringe, Frühlingszwiebeln und Tomaten vermischen.
Mayonnaise, Sauerrahm, Essig und Zucker verrühren.
Über das Gemüse gießen und vermengen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
3 bis 4 Stunden kalt stellen.
Der Salat ist mehrere Tage haltbar. Für 6 bis 8 Personen.
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