Quatre-quarts de velours rouge

Battre le sucre, le Crisco et le beurre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun. Incorporer le colorant alimentaire et la vanille.

Mélanger la farine, le sel et le cacao au mélange crémeux en alternant avec le lait, en battant bien.

Verser la pâte dans un moule Bundt graissé et fariné. Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 20 minutes.

Glacer avec le glaçage au fromage à la crème lorsque le gâteau est complètement refroidi.