Pastel de terciopelo rojo
Red Velvet Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina común, 1 c. suero de leche, 2 c. azúcar, 2 c. aceite y 3 huevos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir el azúcar y el aceite; batir bien.
Tamizar la harina, la soda y la sal.
Mezclar cacao y colorante rojo.
Agrega vinagre; mezclar bien.
Agrega los huevos, batiendo fuerte después de cada uno.
Agrega la mezcla de harina, la leche y la vainilla a la batidora.
Batir hasta que se mezclen.
Vierta en tres moldes para pasteles engrasados y enharinados.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
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