Gâteau De Velours Rouge
Le Red Velvet Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 1 c. cacao et 2 oz. colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre le sucre et le shortening jusqu'à consistance lisse; ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Mélanger la farine, le sel et le cacao; ajouter au mélange.
Ajouter le lait, le colorant et la vanille; bien mélanger.
Ajouter le soda sur la pâte; verser le vinaigre sur le soda et mélanger à la fourchette.
Répartir la pâte dans 2 moules à gâteau graissés et farinés.
Cuire au four à 300° pendant 30 minutes.
Glace avec glaçage au fromage à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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