Roter Samtkuchen

Roter Samtkuchen

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Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oz. oder 1/4 c. rote Lebensmittelfarbe, 3 EL. Nestles Quick Schokoladenmischung, 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lebensmittelfarbe und Nestle Quik mischen und beiseite stellen.

Gut vermischen, damit keine Schokoladenstückchen übrig bleiben.

Sahnefett und Zucker; Eier und die Farbpaste hinzufügen.

10 Minuten schlagen (JA – 10 MINUTEN).

Buttermilch hinzufügen und langsam Mehl, dann Salz und Vanille hinzufügen.

Aus dem Mixer nehmen.

Essig und Soda getrennt in einer Tasse mischen und gut vermischen.

Von Hand zur Mischung hinzufügen.

In drei gefetteten und bemehlten Backformen (20 cm) 30 bis 35 Minuten bei 350 °C backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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