Roter Samtkuchen
Red Velvet Cake ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 2 EL. Backkakao und 1 (1 oz.) Flasche rote Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butterfett in einer großen Rührschüssel cremig rühren, bis es hell ist.
Zucker hinzufügen; schaumig schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Backkakao, Lebensmittelfarbe und Wasser in einer kleinen Schüssel zu einer Paste vermischen.
In die cremige Mischung einrühren.
Mehl und Salz vermischen.
Abwechselnd mit einer Mischung aus Vanille und Buttermilch zur Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren. Mit Soda bestreuen; Mit Essig beträufeln.
Vorsichtig umrühren, bis alles vermischt ist; nicht schlagen.
In drei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
25 Minuten bei 325° backen.
Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.
Verteilen Sie den Zuckerguss zwischen den Schichten sowie auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.
Mit Kokos garnieren.
Dies ist ein wunderschöner Valentinstags- oder Weihnachtsgenuss.
Ertrag
12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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