Salade De Légumes Rouges
La salade de légumes rouges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. pommes de terre froides, 1 pt. betteraves bouillies froides, 1 pt. chou rouge cru, 6 c. huile et 8 c. vinaigre rouge (celui dans lequel les betteraves ont été marinées), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez les pommes de terre en fines tranches et les betteraves finement.
Tranchez le chou le plus finement possible.
Mélangez tous les ingrédients.
Laisser reposer au frais 1 heure, puis servir.
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