Biscuits au sucre rouge
Les Red Sugar Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. beurre, 1/2 c. sucre en poudre, 1 œuf et 1/2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre, ajouter progressivement le sucre, battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'œuf, incorporer l'huile.
Mélanger la farine, la crème de tartre et le soda et ajouter. Incorporer la vanille.
Réfrigérez la pâte pendant 2 heures (je la réfrigère généralement toute la nuit). Façonner en boules de 1 pouce, tremper la pointe dans le sucre, aplatir à la fourchette.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
Conserver dans un contenant hermétique.
Couche de papier ciré.
Donne 4 à 5 douzaines de biscuits.
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