Steaks de vivaneau rouge
Les Red Snapper Steaks sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steaks de vivaneau rouge ou d'autres steaks de poisson (frais ou surgelés), 1/2 c. de graisse ou d'huile fondue, 1/4 c. jus de citron, 2 c. sel et 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Décongelez les steaks surgelés.
Couper en portions et placer sur une grille métallique à charnières bien graissée.
Mélanger le reste des ingrédients sauf le paprika.
Badigeonner le poisson de sauce et saupoudrer de paprika. Cuire environ 4 pouces de charbons modérément chauds pendant 8 minutes.
Arrosez de sauce et saupoudrez de paprika.
Retourner et cuire 7 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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