Salsa rouge
La salsa rouge est un dîner facile. Composé de 4 tomates mûres moyennement fermes, pelées, épépinées et hachées, 1/2 oignon blanc coupé finement en dés, 1/2 c. coriandre fraîche (coriandre), finement hachée, 2 ou 3 piments jalapeño ou serrano forts, équeutés, épépinés et finement émincés et 1/2 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon, la coriandre, les piments et le sel. bien mélanger.
Préparez-vous le plus près possible de l’heure de service. Donne 1 1/2 tasse (1/4 tasse par portion).
Par portion
0 calorie, 0,14 gr. graisse, 8,01 calories provenant des graisses.
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