Arroz Rojo
El arroz rojo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz cocido, 2 pimientos morrones medianos, 2 cebollas medianas, 4 tiras de tocino, crujiente frito y 1 lata de tomates: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Freír el tocino; Retirar y colocar sobre toalla de papel.
Dore las cebollas y los pimientos morrones en la grasa.
Agrega los tomates, la salsa, el Tabasco y el tocino desmenuzado.
Vierta en una cacerola engrasada; espolvorea encima con queso parmesano y hornea a 325° durante 30 minutos o hasta que el arroz esté lo suficientemente seco como para separarlo.
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