Crevettes calabraises aux poivrons rouges
Les crevettes calabraises au poivron rouge sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. huile d'olive, 3 gousses d'ail hachées, 1/2 c. flocons de piment fort, 1 lb de grosses crevettes, décortiquées et déveinées et 1 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle à frire non réactive, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter l'ail et les flocons de piment fort et cuire environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Incorporer les crevettes dans la poêle et cuire 1 à 2 minutes pour les enrober d'huile.
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