Biscuits au homard rouge
Les biscuits au homard rouge sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 1/4 c. poivre de Cayenne, 1/2 c. moutarde sèche, 6 à 8 c. shortening aromatisé au beurre et 1 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la farine, le poivre et la moutarde dans un grand bol.
Couper le shortening, puis incorporer le fromage râpé.
Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir une pâte ferme qui tombera encore d'une cuillère.
Déposer sur un moule graissé par cuillères à soupe.
Badigeonner le dessus de beurre.
Saupoudrer de poudre d'ail (flocons de persil facultatif).
Cuire au four à 450° pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
🍷 Accords Parfaits
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