Gelée rouge chaude
Red Hot Jelly est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. jus de pomme, 4 c. sucre, 1/2 c. margarine, 1/3 c. de bonbons à la cannelle rouge et 1 sachet (6 oz) de pectine liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole à fond épais, mélanger le jus et le sucre.
Remuez bien.
Ajouter la margarine et les bonbons.
En remuant constamment, porter à ébullition à feu vif.
Incorporer la pectine liquide.
En remuant constamment, remettez à ébullition et faites bouillir 1 minute.
Retirer du feu. Écumez la mousse du dessus de la gelée avec une grande cuillère en métal.
Remplissez les bocaux stérilisés jusqu’à 1/4 de pouce du sommet.
Essuyez les bocaux et fermez-les. Conserver au réfrigérateur.
C'est un excellent cadeau.
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