レッドシナモンキュウリのピクルス
レッドシナモンキュウリのピクルスは印象的なディナーです。大きなキュウリ8〜9本、2cで作ります。ライム、大さじ1ミョウバン、塩、10c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
牡蠣の酒を切って保存しておきます。
牡蠣の殻や砂粒を取り除きます。
3〜4クォートの重い鍋にバターを溶かします。
玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約3分間炒めます。
小麦粉を加え、混ざるまで絶えずかき混ぜます。
牛乳と生クリームを少しずつ加え、弱火で沸騰するまで混ぜます。
塩とカイエンペッパーを加えてかき混ぜます。
牡蠣と酒を加え、牡蠣の端がカールし始めるまで弱火で約4〜5分間煮ます。
熱いシチューをボウルに入れ、みじん切りのパセリを飾ります。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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