Haricots rouges et riz (favori du pays du Bayou)
Les haricots rouges et le riz (favori du pays du Bayou) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots rouges secs, 1 oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail, 2 c. assaisonné de sel et de feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez les haricots, laissez-les tremper toute la nuit et égouttez-les.
Couvrir les haricots et tous les ingrédients d'eau froide.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
Servir sur du riz.
De grosses saucisses fumées, ajoutées au cours des 30 dernières minutes, donnent un délicieux assaisonnement et constituent un repas complet avec du riz chaud et moelleux et de la salade mélangée.
Pour 6 personnes.
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