Rote Bohnen und Reis
Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 kleinen Paprika, gehackt, 1 Stange Sellerie, gewürfelt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kochen und rühren Sie die ersten 4 Zutaten in heißem Öl bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5 Minuten lang, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
Bohnen mit Flüssigkeit, gekochtem Reis, Salz und Pfeffer verrühren.
Hitze reduzieren und vorsichtig umrühren, bis die Bohnen heiß sind.
Ergibt 5 Portionen.
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