Rote Bohnen und Reis
Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchknolle, fein gehackt, 2 c. ungekochter Reis, 2 Dosen Hühnerbrühe (4 c.), 3 EL. Olivenöl und 1 gehackte große Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Knoblauch, roten Pfeffer und schwarzen Pfeffer anbraten.
Den Reis mit der Knoblauchmischung in Olivenöl anbraten.
Hühnerbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen; köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
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