Rote Bohnen und Reis

In einen großen Topf, der zu 3/4 mit Wasser gefüllt ist, Bohnen hinzufügen und kochen, bis der Wasserstand unter dem Bohnenniveau liegt.

In einer großen Pfanne Zwiebel, Knoblauch, Wurst und Schinken anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.

Geben Sie die Zutaten zusammen mit den Bohnen in den Topf. Füllen Sie den Topf mit heißem Wasser und kochen Sie, bis sich eine dicke Soße gebildet hat.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Reis separat kochen.

Rote Bohnen über dem Reis servieren.