Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 latas (16 oz) de frijoles rojos, 1/4 c. Cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 hoja de laurel y 2 tiras de tocino, cortados en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque todos los ingredientes excepto el arroz y las salchichas en una cacerola de 2 cuartos.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 2 horas.
Agrega la salchicha en los últimos 30 minutos.
Sirva sobre arroz.
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