Rote Bohnen und Reis
Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Packung. rote Bohnen, 1 1/2 qt. Wasser, 1 große Zwiebel, gehackt, 1/2 grüne Paprika, gehackt und Schinkenknochen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Bohnen 2 Stunden in Wasser einweichen.
Fett im Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und grüne Paprika anbraten.
Bohnen, Schinkenknochen und gesalzenes Schweinefleisch in kochendes Wasser geben und 3 bis 4 Stunden lang oder bis es gar ist langsam köcheln lassen. Abschmecken und Petersilie hinzufügen.
Mit heißem Reis servieren.
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