Name: Haricots rouges et riz
Ingredients: 1 (15 oz) can gombo, égoutté; 4 (16 oz) cans haricots rouges, égouttés; 3 (4 oz) cans tiges et morceaux de champignons, égouttés et hachés; 1 (15 oz) can sauce tomate; 3 (14.5 oz) cans tomates en dés; 1 (28 oz) can tomates concassées; 2 (14.5 oz) cans bouillon de poulet; 3 grosses gousses d'ail, pressées; 1 c. riz, cuit; 2 (14 oz) pkg. Saucisse fumée Healthy Choice, tranchée en diagonale; 1 1/2 c. oignons, coupés en petits dés; 1 1/2 c. céleri, haché finement; 1 1/2 c. poivrons verts, hachés moyens; 1 tsp. thym; 1/4 c. Sauce Worcestershire Léa & Perrins; 4 tbsp. Assaisonnement Créole (Cajun) Tony Chachères; 1 tsp. Sauce au poivre Tabasco; 1/2 c. flocons de persil séché; 1/2 tsp. poivre fraîchement moulu

Haricots rouges et riz

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Les haricots rouges et le riz sont un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 boîte (15 oz) de gombo égoutté, 4 boîtes (16 oz) de haricots rouges égouttés, 3 boîtes (4 oz) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés et hachés, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate et 3 boîtes (14,5 oz) de tomates en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une grande marmite mettre le gombo, les haricots rouges, la sauce tomate, les tomates en dés, les tomates concassées, les champignons, l'assaisonnement créole à l'ail, le tabasco, la sauce Worcestershire, le thym, les flocons de persil, le poivre et 1 boîte de bouillon de poulet.

Couvrir et placer sur feu doux. Lorsque le mélange commence à mijoter, ajoutez les tranches de saucisse fumée.

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