Encurtidos reciclados
Los pepinillos reciclados son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. frasco de pepinillos encurtidos, escurridos, 2 cebollas medianas, en rodajas, 3 c. azúcar, 1 1/2 c. vinagre de sidra y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cortar los pepinillos en rodajas, pero no finas.
Poner en un frasco junto con la cebolla.
Llevar a ebullición el azúcar, el vinagre y el agua.
Agrega el rábano picante al frasco.
Vierta la mezcla de vinagre sobre todo.
Dejar enfriar y conservar en nevera.
Crujiente y delicioso.
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