真正的威斯康星州油炸奶酪凝乳
真正的威斯康星州炸奶酪凝乳是一种相当简单的小吃,您只需 30 分钟即可准备好。此食谱由 2 夸脱煎炸用玉米油、¼ 杯牛奶、1 杯通用面粉、¾ 杯啤酒和 ½ 茶匙盐制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在油炸锅或大平底锅中将玉米油加热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
将牛奶、面粉、啤酒、盐和鸡蛋搅拌在一起,形成光滑、稀薄的面糊。
将奶酪凝乳放入面糊中,每次约 6 或 8 个,搅拌均匀,然后用金属丝过滤器取出。
摇动凝乳一两次以去除多余的面糊。
将凝乳炸至金黄色,持续 1 或 2 分钟。
用纸巾吸干水分;趁热上桌。
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